Hausbier
Ritual LAB: Brewing & Growing in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.14
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Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, cereali, frutta secca, erbaceo, agrumi, terra e foglie.
ungespoto (2212) ticked Hausbier from Ritual LAB: Brewing & Growing 3 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
daniele (14510) reviewed Hausbier from Ritual LAB: Brewing & Growing 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
on tap dorata lieve velatura discreta nota rustica cereale fieno secca discreto amaro un lieve erbaceo vegetale
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
On tap upon its release at So Good in Rome. Hazy hay pour with a frothy cap. Nose: cereals and bread crust, with a firm aroma of noble hops. In the palate the bitterness is more evident, chicory-led and a bit over the top. Refreshing all in all.