"G.O.A.T. Hopfenbock", vom Faß im Eschenbräu, 20.1.2026. - Helles Goldbraun, schwach trüb; zäher Schaum. - In der Nase dominiert intensive, frische Grapefruit. - Antrunk satt und dicht hellmalzig mit leichter Honigsüße, die von der massiven pampelmusig-grasigen Bittere an die Wand gedrückt wird. Gut rezent, vollmundig, gut kaschierter Alkohol. Bis in den Abgang stark zitrusbitter. - Mächtig aber etwas einseitig gehopfter heller Bock. Die erste Halbe wirkte wenig komplex, beinahe plump. Bei der zweiten Halben, die nicht ganz so kühl auf den Tisch kam, entfalteten sich mehr Nuancen, der Bock war runder und eleganter.