Hilltop Brewery Pyjama Porter

Pyjama Porter

 

Hilltop Brewery in Bassano Romano (VT), Lazio, Italy 🇮🇹

  Porter - Pastry / Flavoured Regular
Score
6.38
ABV: 4.3% IBU: - Ticks: 4
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3.5
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Il naso riconosce indizi di caffè e di cioccolato. La finezza olfattiva è elevata ed elegante, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma cremosa color marrone castagno resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono impressioni di caramello, miele, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, pane cotto di recente, agrumi e frutta passita.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:38


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl can from AbeerVinum, Rimini, Italy. Pours dark brown, with almost no foam. Aroma is malty, caramel, nutty. Body is average, with moderate carbonation. Taste is medium sweet, toasted, with some bitterness as well. Final is fairly dry.

Tried from Can on 05 Oct 2024 at 11:27


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Handpump at Luppolo Station in Rome-Italy. Chestnut skin pour with amber-caramel highlights, tick creamy foam with retention. Nose: wood, mou, caramel, cane sugar. Mouth: watery body, clean overall, hints of cocoa, sweet caramel. The finish is softly bitter.

Tried from Can on 06 May 2021 at 16:48


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

on tap scura riflessi rubino piacevole caffe torrefatto in bocca piu Caffe zuccherato luppolatura delicata gasatura leggera

Tried from Draft on 24 Sep 2020 at 09:30