Uncle Waldo
Birrificio La Ribalta in Milan/Milano (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.04
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Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 11
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco e di liquirizia. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di caramello, miele, liquirizia, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, cannella e frutta passita.
daniele (14510) reviewed Uncle Waldo from Birrificio La Ribalta 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
on tap deep amber hazy mefium head spicy ginger ripe fruit herb light warming ambrato carico schiuma media spezia frutta matura zenzero erbe buon corpo filo riscaldante