Breakfast for Dummies
Birrificio Rethia in Vezzano (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
7.03
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Birra ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Forma sedimento naturale. Servire a 10 - 12 ºC. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, fiocchi d'avena, lattosio, destrosio, maltodestrine, grue di cacao, oak chips whisky, luppolo, lievito, baccelli di vaniglia.
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7.2/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso propende per caffè, cioccolato e alcolico. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è inesistente. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il tetto della bocca porta note di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, agrumi, frutta secca e vaniglia.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Handpump @L'angolo dei 33 (Trento). Nera, densa, impenetrabile, schiuma beige media. Al naso note di cioccolato fondente, legno, vaniglia, alcool, caffè. In bocca è morbida, dolce all'attacco, cioccolatosa con sentori di legno, chiusura amara media a bilanciare. Corpo pieno, carbonazione soft. Splendida.
Tried
on 20 Apr 2023
at 18:23