Zapotec Sidro Di Mele
Birrificio Ofelia in Sovizzo (VI), Veneto, Italy 🇮🇹
Cider Regular|
Score
5.69
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Sidro di mele con Corone e Fuji e un blend di lieviti. Sidro femo, naturale, morbido e aromatico.
Il nome ZAPOTEC si ispira al personaggio di Topolino, Zapotec appunto storico, archeologo e viaggiatore nel tempo. Proprio la mela è il frutto più antico di cui si abbiano tracce e testimonianze.
Il nome ZAPOTEC si ispira al personaggio di Topolino, Zapotec appunto storico, archeologo e viaggiatore nel tempo. Proprio la mela è il frutto più antico di cui si abbiano tracce e testimonianze.
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Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 9
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sour e mela. L'olfatto viene stimolato in maniera è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medie. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è medio. L'amaro è moderato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di agrumi, acetico, mela ed erbe aromatiche.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:40