Cornajass
Brasseria Augusta Taurinorum in Turin/Torino (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
5.89
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Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 11
On tap. Al naso arrivano impressioni di nocciola, orzo, caffè, cioccolato e cacao. L'intensità olfattiva è elevata e ricca e l'esistenza olfattiva è considerevole. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso e persistente. Al palato prevalgono sentori di miele, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, resina e agrumi.
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on 17 Feb 2025
at 11:41