3.5

Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone castagno ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con carbonazione eccessiva. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, caffè, liquirizia, nocciole tostate, frutta secca, resina, erba e frutta passita.

6.8

Sipper at PicoBrew milano. Worth another try. But not a super dry funky saison with a touch of roast. Middling.