3.4

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone chiaro resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Bollicine fini costituiscono anche la forma della frizzantezza. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di caramello, miele, pane, frutta secca, pepe bianco, agrumi e frutta passita.