Bottiglia. Il gusto al naso va sul floreale. L'intensità olfattiva è elevata. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine a grana fine. La carbonazione è nella norma. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si manifesta sotto forma di bollicine fini, spinte da una velocità di ascesa vivace. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è pulito e asciutto. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano impressioni di miele di castagno, biscotto e frutta secca.