La Torascia Bitter

Bitter

 

La Torascia in Claro, Ticino, Switzerland 🇨🇭

  Bitter - Ordinary / Best Bitter Regular
Score
6.72
ABV: 6.1% IBU: - Ticks: 1
Una birra ambrata in stile inglese dal gusto deciso ma non troppo amaro. Ottima con secondi (arrosti, stinco, brasato). Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
 

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6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8

Il gusto al naso resta attratto dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, cracker, biscotto, frutta secca, erbaceo, agrumi e spezie.

Tried from Bottle on 14 Feb 2025 at 09:45