3.4

Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto velato. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato si attestano note di miele, amaretto, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo rosa e arancia amara.