My Ale
Birrificio Valtellinese in Berbenno di Valtellina (SO), Lombardy, Italy 🇮🇹
Speciality Grain Regular|
Score
6.67
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labeerinthum (9171) reviewed My Ale from Birrificio Valtellinese 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Sentori di fruttato. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è nella norma. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva e di "buona birra". Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si depositano impressioni di miele, cereali, frutta secca, luppolo, resina, erba e agrumi.