Kumpf Weizen Hefe Dunkel
Kaiser Brauerei in Geislingen an der Steige, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Weizen - Dunkelweizen Regular|
Score
6.05
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DAS SCHWARZE SCHAF IN DER KUMPF-WEIZENBIERFAMILIE.
Das schwarze Schaf in der Kumpf-Weizenbierfamilie. Der hohe Röstmalzanteil verleiht diesem Bier seine dunkle Farbe und sein kräftiges Aroma. Erlesene Weizen- und Gerstenmalze der schwäbischen Alb und Brauwasser aus brauereieigenem Brunnen sorgen für den blumigen und frischen Geschmack der Kumpf Weizenbiere.
Das schwarze Schaf in der Kumpf-Weizenbierfamilie. Der hohe Röstmalzanteil verleiht diesem Bier seine dunkle Farbe und sein kräftiges Aroma. Erlesene Weizen- und Gerstenmalze der schwäbischen Alb und Brauwasser aus brauereieigenem Brunnen sorgen für den blumigen und frischen Geschmack der Kumpf Weizenbiere.
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7.3/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Schön matschig-braun im Glas mit fast weißem Schaum. Der Geruch ist hefig-frisch. Im Antrunk ist das Bier schön mild-weich, wie alle Kaiser-Biere. Hinzu kommt eine leicht trockene und sehr stark hefige Note. Der Hauptteil ist sehr von dieser staubig-hefigen Note dominiert, hinzu kommt eine angenehm süßlich-malzige Note. Zum Nachgeschmack hin wird das Biere leider etwas muffig-herb. Ansonsten hält sich auf der Zunge eine schön weiche malzig-süßliche Note.
--> Bis auf die muffige Herbe im Nachgeschmack ein toll weiches und aromatisches dunkles Weizen. Trotzdem sehr zu empfehlen!
Test vom 24.1.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,12,12,10,12,12 - 11,70
--> Bis auf die muffige Herbe im Nachgeschmack ein toll weiches und aromatisches dunkles Weizen. Trotzdem sehr zu empfehlen!
Test vom 24.1.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,12,12,10,12,12 - 11,70
Tried
on 25 Dec 2013
at 14:29
5.9/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bottle from Brauereigaststaette Krone, Heilbronn-Biberach
Muddy brown color; compact and generous head, persistent. The wheat character is there, correctly spicy; but the character from roasted malts / chocolate / caramel is quite missing; no fruitiness too; ordinary bitterness; traces of plastic aroma.
Boring Dunkelweizen.
Muddy brown color; compact and generous head, persistent. The wheat character is there, correctly spicy; but the character from roasted malts / chocolate / caramel is quite missing; no fruitiness too; ordinary bitterness; traces of plastic aroma.
Boring Dunkelweizen.
Tried
from Bottle
on 09 Jun 2011
at 02:15
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6.5
Bottled. An unclear brown beer with a thin tan head. The aroma has notes of malt, banana, and caramel. The flavor is sweet with notes of malt and wheat, leading to a dry wheaty finish. The body is light.
Tried
from Bottle
on 17 Aug 2010
at 22:43
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle 50 cl. Courtesy of MiP. Clear orangey brown with an off-white head. Fat and delicious aroma of banana and exotic fruit. Medium body, lots of banana and fruit with a whiff of yeast. No bitterness as such. 220309
Tried
from Bottle
on 08 Jun 2009
at 17:40
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle 50cl.Light unclear medium amber color with a large, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is light to moderate malty, caramel, light moderate yeasty, banana. Flavor is moderate banan sweet with a average duration. Body is medium to light, texture is watery to oily, carbonation is soft. [20090322]
Tried
from Bottle
on 19 May 2009
at 01:55
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
50 cL bottle. Pours slight cloudy dark brown with a hazlenut golden glare and a small tan head. Banana fruity aroma with a light roasted malt note. Light citric to acidic flavoured with a banana estery flavour on back of the tongue. Lasting fruity flavoured with a light roasted note.
Tried
from Bottle
on 22 Mar 2009
at 13:53
4.9/10
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Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Bottle: Hazy, light amber coloured, slowly diminishing loose beige head; nutmeg,cacao and bananas in the nose; light to moderate sweetish-sourish flavour, light bodied; short fruity-sourish, followed by a little tartness. Not too unpleasant..........
Tried
from Bottle
on 09 Mar 2009
at 02:32