Hamburger Senatsbock 2025
Landgang Brauerei in Hamburg, Hamburg, Germany 🇩🇪
Collab with: Kehrwieder Kreativbrauerei / Wildwuchs Brauwerk / Astra Brauerei St. Pauli / Ratsherrn Brauerei / Blockbräu / Bunthaus/Elbschloss / Gröninger Privatbrauerei / ÜberQuell BrauwerkstättenBock - Doppelbock Special
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Score
7.10
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Ein kräftiger Doppelbock, präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität. Schon beim ersten Schluck entfalten sich intensive Röstaromen, die an frisch gemahlenen Kaffee erinnern. Diese werden harmonisch ergänzt durch feine Noten von dunkler Schokolade und Karamell, die dem Bier eine angenehme Süße verleihen. Der vollmundige Körper des Bieres sorgt für ein reichhaltiges Mundgefühl, das durch die ausgewogene Bittere perfekt abgerundet wird. Diese Balance zwischen Süße und Bitterkeit macht unseren Gemeinschafts-Sud zu einem wahren Genuss für alle Sinne.
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6.9/10
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Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
0,33 l bottle. Nearly black in the glass, only small reddish edges. Big more than a thick finger beige head. Looks good. A choco coffee mix on the nose, some berryfruity elements in the background. Taste is malty, present alcoholic, dry choco and coffee, berryfruity. Decent bitterness in the aftertaste. No real carbonation. Thick texture. Nice one!
Tried
from Bottle
from Craftbeer Shop
on 03 May 2025
at 21:32
6.8/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle drunk after a March ski day at Hochzillertal. Dark brown, moderate head with big ol bubbles, nose of lightly roasted malt and brown sugar. Sweet, nice toasted caramel flavor, moderate complexity with a slight bitter kick.
Tried
from Bottle
on 09 Mar 2025
at 20:13
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Fast schwarze Farbe mit leicht rötlichen Reflexen, langanhaltende gemischtporige Schaumkrone; in der Nase dunkelmalzig und mit Trockenfrüchten, vor allem Pflaumen, Schokolade, Karamell, dazu eine schöne und unerwartete Frische; im Geschmack röstmalzig, schokoladig, würzig, Kaffee, leichte Süße, prickelnd auf der Zunge, gut eingebundene Bittere. Insgesamt ziemlich stimmig.
Tried
from Bottle
on 09 Mar 2025
at 07:31
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Brown color and an off-white head. Straight Doppelbock. Decent bitter malty flavors, faint sweet, coffee and chocolate. nice --- Beer merged from original tick of Hamburger Senatsbock Gemeinschaftssud (2025 Edition) on 31 Jan 2025 at 22:53 - Score: 7. Original review text: DARK Brown color and an off-white head. Straight Doppelbock.decemz bitter malty flavors, faint sweet, coffee and chocolate. . nice
Tried
on 19 Feb 2025
at 14:30