Taïga
5e Baron in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - West Coast Regular|
Score
7.11
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Brassée avec Cashmere, Citra, Centennial et Chinook.
Notes de la brasserie: Au nez, des arômes d'agrumes et de résine de houblon se dévoilent. La texture légèrement ronde et sa gazéification moyenne laissent place à des saveurs de biscuits, suivies d'orange et de zestes de lime. Une finale résineuse persiste avec une amertume bien présente.
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Arsol (4727) ticked Taïga from 5e Baron 6 months ago
Gyllen med offwhite skum. Lukter grapefrukt, aprikos og karamell. Smaker humle, karamell, barnål og grapefrukt.
NilsAS (11500) reviewed Taïga from 5e Baron 7 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Utseende: Lys gul.
Lukt: Citrus, honning.
Smak: Citrus, honning.
Skum/kullsyre: Dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-8-8-8-8=8, Can@440ml, ABV@7%, Når@2025.06.27.
Hvor: Samling Bryne
Navn: Taïga
Stil: IPA - WEST COAST
Bryggeri: 5E Baron
Dandeman (2711) reviewed Taïga from 5e Baron 11 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Une bonne dose d'agrumes au nez sur une base maltée biscuitée, un peu de poivre, de conifères et une couche de résine en toile de fond.
Dorée et limpide avec une mousse moyennement mince et rocailleuse.
En bouche, ce sont bien sur les agrumes avec leurs notes de limette et de citron qui s’expriment d’abord mais qui laissent par la suite beaucoup d’espace aux conifères et la résine de houblon, offrant ainsi une finale d’une amertume peu commune.
La base maltée biscuitée, bien que présente, se trouve pas mal dominée par l’intensité des notes d’amertume.
Un opus très amer, dominé par les conifères et la résine de houblon.
Cette bière porte très bien son nom: Taïga
Appréciée juste assez !
O:7.44 V:4.15 G:7.25 C:3.0 G:15.65 T:37.49 / 50 (7.5 / 10)