Hop_e people & craft beer Puffin Stout

Puffin Stout

 

Hop_e people & craft beer in Cairo Montenotte (SV), Liguria, Italy 🇮🇹

  Stout Regular
Score
6.72
ABV: 4.5% IBU: - Ticks: 1
Birra ad alta fermentazione. Puffin è una Stout leggera ma con una morbidezza vellutata data dall’uso di fiocchi di frumento. All’aroma emergono note di caffè tostato e cioccolato fondente, accompagnate da un delicato sentore di crosta di pane. Al palato offre sapori ricchi di malto torrefatto e una lieve dolcezza, culminando in un finale liscio e soddisfacente. Un sorso che richiama il volo libero delle pulcinelle di mare tra le scogliere selvagge delle isole Aran, trasportandoti in un viaggio sulle coste ventose dell'Irlanda. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, fiocchi di frumento.
 

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6.8
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 4

Il gusto al naso viene attratto dal caffè e dal cioccolato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore color marrone chiaro è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, biscotto, cioccolato, caffè, liquirizia, nocciole tostate, frutta secca, agrumi e arancia.

Tried from Bottle on 17 Feb 2025 at 13:10