L’utillizzo del colore azzurro in etichetta vuole indicare l’uso di acqua di sorgente proveniente dalla fonte del fiume Silea delle nostre Alpi Carniche, che attraversa le rocce sotterranee ricche di sali minerali. Questa birra usa come ingredienti una preziosa qualità di malti d’orzo e luppoli biologici di origine Europea, uniti nel processo produttivo all’acqua di sorgente che nasce nel nostro territorio. All’olfatto si sentono note di malto e un accenno di miele di castagno, il luppolo nobile inserito confluisce anche delle note di pompelmo. All’assaggio corrisponde una gusto di malto dolce, note di mandorla tostata e sapidità minerale, leggermente astringente con una nota alcolica molto bassa, resta sul finale un amaro di melograno. Servire a 8 - 9 ºC. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.