Mikrozirkus 29 Golden Sour
Alefried Bier in Graz, Styria, Austria 🇦🇹
Sour / Wild Beer Special Out of Production|
Score
7.27
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Ein goldenes, spritziges Wildbier mit fruchtigen Noten von Trauben und Steinobst, umgeben von einem Duft blühender Sommerwiesen. Das ganze liegt eingebettet zwischen Vanille und erdigen Tönen mit leichter Säure entstehend aus 12 monatiger Fasslagerung in burgenländischen Weißweinfässern mit Wildhefen & Bakterien.
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8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 7.5
Leicht eingetrübte goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Fruchtiger, weinartiger Geruch. Geschmacklich fruchtig mit Steinobst, weinartig, säuerlich. Leicht süß mit mittlerer Bitterkeit und mittlerer Säuerlichkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
on 20 Mar 2023
at 07:33
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Bottle. Hazy golden color with white head. Aroma is nice white funk, some exotic fruits, oak, lieblich-like, not too earthy, very tempting. Taste is lieblich white wine, woody, not too dry, beautiful balance. Oily mouthfeel, natural carbonation. Very nice!
Tried
from Bottle
on 13 Aug 2022
at 20:29