7.1

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 4.5

On tap @ Macao Beer Day 2016, Milano. L’intensità olfattiva è poco meno che elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello risulta di schiuma compatta, cremosa, aderente e persistente, a bollicine fini. L’apparenza del liquido è opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato ma duttile. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è godereccio. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo, lungo, pulito e complesso. Il retrogusto è intenso. In bocca l’aroma riporta percezioni di miele, frutta secca, resina, agrumi e fiori.