6.8

Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Kolor ciemnobrązowy wpadający w czerń, klarowny, piaba brązowa, średnio obfita, niezbyt trwała. Zapach intensywny, przyjemny, nuty palone, ciemna czekolada, kawa zbożowa, prażone orzechy laskowe, lekkie estrowe nuty gruszki. W smaku pełne, dość słodkie jak na styl, dobra gorzka czekolada, wyraźne nuty palone i popiołowe, mocno palona kawa dobrej jakości, odrobina estrów i wyższych alkoholi, całość w lekko owocową stronę, w tle mąka i przyjemne drożdże. Goryczka umiarkowana, palona, kakaowa, dobrze ułożona, nie za długa. W ustach treściwe, gęste, syte, wysuszające i lekko ściągające, ale w dość przyjemny sposób. Nasycenie niskie.