Dundulis / Smedsbo Slott - 34 Laisvės Alus
Širvenos Bravoras (Dundulis) in Panevezys, Panevėžys County, Lithuania 🇱🇹
Collab with: Smedsbo SlottMead - Braggot Regular
|
Score
7.31
|
|
Agricole Rum B.A. Double Mashed Braggot
Kiekvienas laisvę mes suvokiam savaip, o metams bėgant šis suvokimas kinta. "34" - tai jau penktasis kūrinys iš Dundulio Laisvės alaus serijos. Kūrinys, kuriuo pabandėm aludarystės meno technika išreikšti mūsų išgyvenamą laisvės pojūtį. Išvirę stiprų, tirštą bei tamsų, dvigubo salinimo midaus alų, brandinome jį 'Agricole' romo statinėse. Simboliška, šios romo statinės pagamintos 90' -aisiais. Virš 30 metų, medyje brendę taurūs distiliuoti gėrimai, perdavė šiam alui rafinuotą vanilės, molazės poskonį, skambias karamelės ir cinamono aromato natas bei simbolišką 90'ųjų metų atmintį. Sodrų skonį ir švelnų aromatą išryškina solidus gėrimo laipsnis. Už laisvę!
We all have our own perceptions of freedom, and these perceptions change over the years. 34 is the fifth beer in the Dundulis Freedom Series, and we have tried to use the technique of the art of brewing to express the sense of freedom we experience. We brewed a strong, thick and dark, double-mashed mead beer and aged it in 'Agricole' rum casks. Symbolically, these oak barrels were made in the 1990s, the year Lithuania declared independence. The barrels have been maturing spirits for over 30 years, imparting to our beers notes of refined vanillas, mousses, caramel and cinnamon flavours, and a symbolic reminder of the 90's. Cheers for freedom!
Kiekvienas laisvę mes suvokiam savaip, o metams bėgant šis suvokimas kinta. "34" - tai jau penktasis kūrinys iš Dundulio Laisvės alaus serijos. Kūrinys, kuriuo pabandėm aludarystės meno technika išreikšti mūsų išgyvenamą laisvės pojūtį. Išvirę stiprų, tirštą bei tamsų, dvigubo salinimo midaus alų, brandinome jį 'Agricole' romo statinėse. Simboliška, šios romo statinės pagamintos 90' -aisiais. Virš 30 metų, medyje brendę taurūs distiliuoti gėrimai, perdavė šiam alui rafinuotą vanilės, molazės poskonį, skambias karamelės ir cinamono aromato natas bei simbolišką 90'ųjų metų atmintį. Sodrų skonį ir švelnų aromatą išryškina solidus gėrimo laipsnis. Už laisvę!
We all have our own perceptions of freedom, and these perceptions change over the years. 34 is the fifth beer in the Dundulis Freedom Series, and we have tried to use the technique of the art of brewing to express the sense of freedom we experience. We brewed a strong, thick and dark, double-mashed mead beer and aged it in 'Agricole' rum casks. Symbolically, these oak barrels were made in the 1990s, the year Lithuania declared independence. The barrels have been maturing spirits for over 30 years, imparting to our beers notes of refined vanillas, mousses, caramel and cinnamon flavours, and a symbolic reminder of the 90's. Cheers for freedom!
Sign up to add a tick or review
8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Keg Haket Festival no 8 2025-05-10 Göteborg
AR: sweet dark roasted, boozy, licorice
AP: dark brown, wee beige lid
F: sweet dark roasted, boozy, licorice
Tried
from Draft
at
Haket
on 10 May 2025
at 20:36
8.5
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8
Bottle at Alaus Biblioteka. Full body, light carbonation. High sweetness, balanced by med-light warmth and roasty bitterness. Not so much roasty though, rather sherryish and dried fruit, oxidation here is evident, but in a good way. Rum makes a med-light appearance. I do not get much honey character, but it is here, surprisingly rather in finish. Overall very well balanced, rich, tasty, and dangerously easy drinking.
Tried
from Bottle
on 22 Dec 2024
at 18:35