7

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

125ml Tasting glass from tap at Cisterican Abbaye Brewery in Sulejow. Podklasztorze jest tym browarem co znowu mnie zaskoczylo. Deska testowych piw ciekawa, kazde inne i kazde posiada plusy, choc to najslabsze z 4 na testowej desce mialo i swoje zalety. Tu sie pojawia wieksza kwaskowosc i przyprawowosc, jakas kolendra, nieco jak witbir, nieco posmaku sosu z gotowanej marchewce, nieco soku z ogorkow kiszonych, troche tej chmielnosci było. Cystersi poeksperymentowali. Almost Authentic Trappist...beer.