La Solidaire
Microbrasserie Le Baril Roulant in Val-David, Quebec, Canada 🇨🇦
Farmhouse - Saison Regular Out of Production|
Score
6.67
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Cette bière est un projet spécial de collaboration avec Partage et Solidarité Laurentides, qui a pour mission de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Nous avons donc récupéré des surplus de pain de boulangerie afin de produire cette recette.
Une bière de type saison aux notes fermières sèches et rafraichissantes !
Une partie des profits de cette bière sera remise à l'organisme afin de les aider dans leur quête de sauver des aliments.
Nous avons donc récupéré des surplus de pain de boulangerie afin de produire cette recette.
Une bière de type saison aux notes fermières sèches et rafraichissantes !
Une partie des profits de cette bière sera remise à l'organisme afin de les aider dans leur quête de sauver des aliments.
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6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 5
Texture 8
Overall 6.5
Un nez rustique et sauvage alliant accents de pomme, de poire avec des notes chevalines et fermières ainsi qu’un profil malté céréalier.
Liquide doré clair, partiellement voilé, avec une énorme mousse naturelle et rocailleuse qui persiste longtemps.
Entrée de bouche chevaline et fermière assez intense donnant l’impression d’ammoniaque en arrière-gout.
La base maltée est quand même décelable et légèrement miellée.
On n'y retrouve point les éléments fruités perçus en olfactif.
Cependant, les notes de poivre y sont bien évidentes.
Elle aurait été agréable sans les notes d’ammoniaque ressenties en arrière-bouche.
Très moyennement appréciée !
O:7.35 V:4.0 G:5.45 C:4.25 G:11.92 T: 32.97 / 50 (6.59 / 10)
Liquide doré clair, partiellement voilé, avec une énorme mousse naturelle et rocailleuse qui persiste longtemps.
Entrée de bouche chevaline et fermière assez intense donnant l’impression d’ammoniaque en arrière-gout.
La base maltée est quand même décelable et légèrement miellée.
On n'y retrouve point les éléments fruités perçus en olfactif.
Cependant, les notes de poivre y sont bien évidentes.
Elle aurait été agréable sans les notes d’ammoniaque ressenties en arrière-bouche.
Très moyennement appréciée !
O:7.35 V:4.0 G:5.45 C:4.25 G:11.92 T: 32.97 / 50 (6.59 / 10)
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Le Baril Roulant - Pub Val-David
on 25 Feb 2025
at 22:49