Birra Saragiolino Giulia

Giulia

 

Birra Saragiolino in Torrita di Siena (Si), Tuscany, Italy 🇮🇹

  IPA Regular
Score
6.43
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 3
Birra ambrata opalescente con riflessi aranciati. L’aroma fruttato e resinoso dato dall’uso massiccio di luppoli, esplode nel bicchiere. In bocca è morbida, corposa, con note di malto caramello e frutta matura, il finale agrumato e tropicale lascia il posto ad un amaro robusto, ma non esagerato. Servire ad una temperatura di 8-10 °C. Ingredienti: acqua, malto d’orzo da coltivazioni aziendali, luppolo, lievito.
 

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6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle, 0.33l. Aroma of grapefruit, caramel, ripe stone fruit, flowers and grape skin. Pours cloudy amber brown color with thick creamy tan-like head, good lacing and average sparkling appearance. Taste starts medium sweet caramelly and resinous, following is citrusy, peachy and herbal, mouthfeel is smooth and mild spicy, while finish is heavy bitter. Medium body, creamy texture and soft carbonation in palate. Rather amber ale than IPA, a bit too flat, but still nice...

Tried from Bottle on 08 Jun 2021 at 21:07


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 3.5

Il gusto al naso viene catturato dal luppolo. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta, è persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto cristallino. Il colore è ambrato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è corta. Permangono sensazioni boccali finali di facile beva.Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma porta note di miele, frutta secca e luppolo.

Tried from Bottle on 24 Mar 2018 at 08:17


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

on tap ambrata piuttosto maltata un po di lievito filo agrume discreto corpo abastanza amara

Tried from Draft on 24 Mar 2016 at 11:51