La Fond d'Panne
La Grange Pardue - Ferme Brassicole in Ham-Nord, Quebec, Canada 🇨🇦
Scotch Ale / Wee Heavy Regular|
Score
6.92
|
|
Cette SCOTCH ALE À L'ÉRABLE a maturé 3 mois en fût de Bourbon pour savoureusement aboutir à une bière onctueuse aux saveurs de noisette et de sucre d’orge, avec une pointe légèrement boisée. Cette bière dessert présente une mousse fine et fugace et se termine avec une finale enveloppante et chaleureuse.
LA FOND D’PANNE, cette riche boisson printanière, est une fierté québécoise conçue avec le sirop provenant de notre érablière située à quelques pas de la brasserie. L’amalgame de ce précieux sucre à notre bière se traduit par un produit brassicole distinctif qui reflète la passion de nos brasseurs et le talent de nos acériculteurs. Vive la bière et l’érable!
LA FOND D’PANNE, cette riche boisson printanière, est une fierté québécoise conçue avec le sirop provenant de notre érablière située à quelques pas de la brasserie. L’amalgame de ce précieux sucre à notre bière se traduit par un produit brassicole distinctif qui reflète la passion de nos brasseurs et le talent de nos acériculteurs. Vive la bière et l’érable!
Sign up to add a tick or review
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Brown bottle, 750 ml, bottled on 10/2022, best before 04/2024, bought at Marché Houblonné on 11 October 2024, savoured on 25 January 2025; eye: brown, opaque, good effervescence, ring of beige head, light lacing; nose : malt, light bourbon, caramel, alcohol, light woodiness; mouth: malt, light bourbon, caramel, alcohol, light woodiness, alcohol warmth, acridness, finale in maple with light presence of bourbon, full-bodied, average carbonation, rather sweet, syrupy and alcoholic texture; in summary: fine
FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, embouteillée le 10/2022, meilleure avant 04/2024, achetée chez Marché Houblonné le 11 octobre 2024, savourée le 25 janvier 2025; œil : marron, opaque, bonne effervescence, anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : malt, léger bourbon, caramel, alcool, léger boisé; bouche : malt, léger bourbon, caramel, alcool, léger boisé, chaleur d’alcool, âcreté, finale en érable avec légère présence de bourbon, corsée, carbonatation moyenne, plutôt sucrée, texture sirupeuse et alcoolique; en résumé : bien
FRANÇAIS
Bouteille brune, 750 ml, embouteillée le 10/2022, meilleure avant 04/2024, achetée chez Marché Houblonné le 11 octobre 2024, savourée le 25 janvier 2025; œil : marron, opaque, bonne effervescence, anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : malt, léger bourbon, caramel, alcool, léger boisé; bouche : malt, léger bourbon, caramel, alcool, léger boisé, chaleur d’alcool, âcreté, finale en érable avec légère présence de bourbon, corsée, carbonatation moyenne, plutôt sucrée, texture sirupeuse et alcoolique; en résumé : bien
Tried
from Bottle
from
Marché Houblonné
on 25 Jan 2025
at 20:57