Høstbryg (2008+)
Holbæk Bryghus in Holbæk, Region Zealand, Denmark 🇩🇰
Bock - Doppelbock Regular|
Score
6.28
|
|
Lys Doppelbock med Mispel 9.5%
For 150 år siden havde mange haver et Mispeltræ, men de er siden blevet sjældne. I bryghusets gårdhave stod et af disse smukke træer. De aromatiske frugter blev brugt i Høstbryggen, som er en af verdens uhyre få mispel-øl. Den blev produceret første gang i 2008. Året efter kom den også på flaske.
Høstbryg er brygget på vand, Münchener Malt, sukker og humle samt mispelfrugter. Det er en ravfarvet øl, fyldig og med en aromatisk duft og en letkrydret smag af frugt og sensommerblomster. Drik den først, når høsten er kommet i hus, for det er en øl for feststemte, granvoksne karle.
For 150 år siden havde mange haver et Mispeltræ, men de er siden blevet sjældne. I bryghusets gårdhave stod et af disse smukke træer. De aromatiske frugter blev brugt i Høstbryggen, som er en af verdens uhyre få mispel-øl. Den blev produceret første gang i 2008. Året efter kom den også på flaske.
Høstbryg er brygget på vand, Münchener Malt, sukker og humle samt mispelfrugter. Det er en ravfarvet øl, fyldig og med en aromatisk duft og en letkrydret smag af frugt og sensommerblomster. Drik den først, når høsten er kommet i hus, for det er en øl for feststemte, granvoksne karle.
Sign up to add a tick or review
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Draft. A murky golden beer with a thin beige head. The aroma is sweet with notes of malt, caramel, and over ripe fruits. The flavor is sweet with notes of malt, over ripe fruits, and a bit of phenol, leading to a dry finish.
Tried
from Draft
on 30 Jul 2009
at 18:02
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Draught at EBF 2008, Copenhagen, Denmark. Unclear medium amber orange color with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, roasted, caramel, toffee, butterry, light hoppy. Flavor is moderate sweet and bitter with a average to long duration. Body is medium, texture is watery to oily, carbonation is soft. 120908
Tried
on 05 Dec 2008
at 08:46
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draught No head, amber-orange beer. Malt nose, with a liberal dose of hopbacking! Tad of liquorice, banana, and caramalts. Caramel, ends on watery, wet-dog "flavours". Rained-on-leaves. Medium bodied, slick, some restsugars befitting a Bock. End lamentably, after an excellent nose. I’ve trouble believing the 9.5%. Medlars in a Bock - superb idea!
Tried
on 19 Sep 2008
at 10:07
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
(On tap) Slightly hazy amber golden with an off-white head. Sweetish fruity aroma with some caramel. Medium body with caramel and a light - hard to define - fruity note that must be the medlar. Warming alcoholic finish yet scaringly easy to drink and not really much typical Bock character. 120908
Tried
from Draft
on 14 Sep 2008
at 15:24
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
From tap. Pours hazy orange with a lacing white head. Caramel malty and slight roasted aroma. Smooth and slight sweetend flavour. Yeasty and towards cornish and malty base. Sweet and mild hoppy finish with a distinct malty and alcohol note. Nice and smooth.
Tried
from Draft
on 14 Sep 2008
at 13:16