Sandalmazi Helles
Officina della Birra (Milano) in Cogliate (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
Lager - Helles Regular|
Score
6.67
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Birra chiara a bassa fermentazione, in stile tedesco. Spiccante è il suo colore giallo paglierino, con una schiuma bianca pannosa e persistente. Gusto di cereale dolce abbinato alla componente luppolata che si fa sentire con note erbacee e floreali con un amaro appena accennato. Birra molto beverina, con un finale morbido e una carbonazione media. Fermentazione: Bassa fermentazione: 7/8 giorni a 8 - 9 °C. Aroma: Moderatamente Luppolato. Gusto: Morbido, moderatamente frizzante. Spuma: Abbondante. Corpo: leggero. Colore: dorato chiaro. Ingredienti: acqua, malto d’orzo bio, luppolo bio, lievito.
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6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Il naso riconosce indizi di orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto limpido. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato finiscono sentori di miele, frutta secca, erbaceo e agrumi.
Tried
from Bottle
on 28 Feb 2025
at 18:25