Birrificio Mukkeller Wizzi

Wizzi

 

Birrificio Mukkeller in Porto Sant'Elpidio (FM), Marche, Italy 🇮🇹

  Bock - Doppelbock Regular
Score
6.77
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 2
Birra di colore rosso intenso, derivato quasi esclusivamente dall’uso del malto monaco. Al naso spiccano sentori di miele, caramello e frutta secca. In bocca è corposa e la dolcezza che emana si fonde perfettamente con l’amaro sprigionato dal luppolo. Servire a 5 - 6 °C. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.
 

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7.2
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

50cl bottle from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours dark amber, fairly hazy, with fine light cream foam. Aroma is malty and spiced, very interesting. Body has some density, with good carbonation. Taste is predominantly bitter, though with some malty sweetness behind. Final is somehow long and spiced and biscuity.

Tried from Bottle on 09 Dec 2022 at 19:14


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

bottiglia 50 cl, bel cappello di schiuma beige fine persistente, colore rosso intenso velato, al naso cereali frutta matura miele, in bocca è cremosa malto frutta secca miele, corpo medio, lieve astringente, carbonazione moderata, dolce con amaro moderato. Una buona birra ma da affinare. c. Fatti una birra 07.05.21

Tried on 07 May 2021 at 19:00