SP55
Il Viaggio in Vigolzone (PC), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
6.72
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Birra di frumento in stile belga. Ha un sapore fresco e lievemente speziato, con una leggera acidità e un basso contenuto di luppolo; contiene aggiunta di bucce di arancia e coriandolo. È una birra dal colore pallido e torbido, dovuto all’uso di malto di frumento non filtrato. Particolarmente adatta per essere gustata durante le giornate estive. Servire a 4 - 6 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, zucchero, coriandolo, lievito, buccia d'arancia, luppolo.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, frutta secca, agrumi e arancia amara.
Tried
from Bottle
on 18 Apr 2025
at 18:10