Il Viaggio La Zingara

La Zingara

 

Il Viaggio in Vigolzone (PC), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Fruit Beer - Grape Ale Regular
Score
6.67
ABV: 6.5% IBU: - Ticks: 1
Servire a 8 - 10 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, mosto d'uva (Malvasia di Candia Aromatica), zucchero, coriandolo, lievito, buccia d'arancia amara, luppolo.

Serve at 8 - 10 °C. Ingredients: water, barley malt, wheat malt, grape must (Malvasia di Candia
Aromatica), sugar, coriander, yeast, bitter
orange peel, hops.
 

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6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso e persistente. Al gusto vengono donati toni di miele, cracker, frutta secca, agrumi, arancia amara, frutta passita, vino bianco fermo, vino moscato, burro, mais cotto e lavanda.

Tried from Bottle on 18 Apr 2025 at 08:10