Heritage
Birra dell' Eremo in Capodacqua di Assisi (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Fruit Beer - Grape Ale Regular|
Score
6.18
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I due mosti, quello di birra e di uve verdicchio, vengono fatti fermentare insieme grazie all’utilizzo di un lievito vinario ad espressione tiolica, il quale permette una esterificazione importante dove gli aromi sono evidenti e spingono su sensazioni di frutta a polpa gialla come pesca ed albicocca.
In bocca travolge la sua beva snella e veloce con delicate sensazioni minerali. Ad inizio corsa entra prepotente e decisa con note fruttate per poi stupire con sensazioni morbide e setose grazie alla presenza del glicerolo prodotto durante la fermentazione.
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rumore (5447) reviewed Heritage from Birra dell' Eremo 4 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
33cl can from Cantina della Birra, Riccione, Italy. Pours pale gold, fully transparent, with scarce foam, looking similar to a white wine. Aroma is of white wine. Body is average, with an important carbonation, this one similar to a sparkling white wine as well. Taste is slightly acidic. Final is average.
beerhunter111 (50581) ticked Heritage from Birra dell' Eremo 9 months ago
A clear pale golden yellow beer. Aroma of white grapes, yeast, some apples. Taste of belgian yeast, white grapes, grape skin, some apples.
Koelschtrinker (42542) reviewed Heritage from Birra dell' Eremo 9 months ago
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 5
Vinöse, dezent säuerliche und herbe Noten. Eher trocken, Weißwein, leichte Süße, mittellanger Abgang. OK. 6/8/9/8/8/8