Polytope
Salikatt Bryggeri in Stavanger, Rogaland, Norway 🇳🇴
IPA - Quadruple New England / Hazy Regular Out of Production|
Score
7.34
|
|
Polytope is the next beer in our Nth dimension series of quadruple IPAs, and this beer is big! The robust body from golden promise malt and oats makes it able to carry some serious dry hopping of Sabro, Citra, and HBC 1019 hops. We then gave it a long conditioning time for a juicy sensation without the green character often associated with big beers and big dry hops.
Sign up to add a tick or review
8/10
0,44 litre Can, from Vinmonopolet Lillehammer. Shared with Bergstaden. Golden with white head. Malts, hops, yeast, Tropical, Fruity, sweetness, hides The alcohol well. Well balanced!
Tried
from Can
on 02 Sep 2023
at 20:05
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Lukt: Citrus, honning, vanilje, juice. Utseende: Gulbrun. Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng. Smak: Citrus, honning, vanilje, juice. Medium: Rating:848417, Boks@440ml, ABV@11,5%, Når@12.08.2023. Hvor: Tasting kveld Bryne. Salikatt Polytope IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)
Tried
on 12 Aug 2023
at 16:00
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Jeg har alltid de høyeste forventinger hver gang en ny Salikatt dukker opp, og en hjemme alene-kveld er god nok grunn til å la min svake viljestyrke få utfolde seg. Forførerisk aroma stiger opp mot nesegrevet i det jeg spretter denne 0,44 boksen (fra VP Hillevåg), og det er bare å la seg forføre av smaken. Supersaftig med tonnevis av tropiske frukter, søt citrus og alt det man kan ønske seg av velvære. Solid og samtidig silkemyk maltkropp (mitt neste bryggeprosjekt må bli med Golden Promise og havre!). Lett uklar gyldengul med fint skum som varer. Dyr men så deilig at den skaper halloi i mitt indre glockenspiel.
Tried
on 10 Aug 2023
at 18:47