Lupulos: Simcoe, Citra, Mosaic.
Galerna DDH RYE IPA es una tormenta en lata. Una IPA audaz que desata toda su furia con una combinación explosiva de Simcoe y Citra, creando un torbellino de aromas y sabores intensos.
Desde el primer sorbo, Galerna golpea con una oleada de notas cítricas y tropicales, donde el mango, la naranja y el pomelo se funden con sutiles destellos de resina y pino. Pero lo que realmente la hace única es la presencia del centeno, que aporta un carácter especiado y una textura sedosa que equilibra el amargor con un cuerpo robusto y aterciopelado.
El doble dry-hopping (DDH) lleva la intensidad aromática al siguiente nivel, potenciando los matices frescos y jugosos del lúpulo sin perder la esencia clásica de una IPA bien estructurada. Con un color ámbar profundo y una espuma cremosa, cada trago de Galerna es un recordatorio de la fuerza y la belleza de una tormenta en el océano.
Su final es seco y persistente, dejando una sensación resinosa y especiada que invita a seguir explorando su complejidad. Ideal para quienes buscan una IPA con personalidad, profundidad y un equilibrio perfecto entre modernidad y tradición.
Si te gustan las cervezas con carácter, con un twist especiado y una explosión de lúpulo sin concesiones, Galerna es tu elección.
️ Prepárate para la tormenta.
Galerna DDH RYE IPA es una tormenta en lata. Una IPA audaz que desata toda su furia con una combinación explosiva de Simcoe y Citra, creando un torbellino de aromas y sabores intensos.
Desde el primer sorbo, Galerna golpea con una oleada de notas cítricas y tropicales, donde el mango, la naranja y el pomelo se funden con sutiles destellos de resina y pino. Pero lo que realmente la hace única es la presencia del centeno, que aporta un carácter especiado y una textura sedosa que equilibra el amargor con un cuerpo robusto y aterciopelado.
El doble dry-hopping (DDH) lleva la intensidad aromática al siguiente nivel, potenciando los matices frescos y jugosos del lúpulo sin perder la esencia clásica de una IPA bien estructurada. Con un color ámbar profundo y una espuma cremosa, cada trago de Galerna es un recordatorio de la fuerza y la belleza de una tormenta en el océano.
Su final es seco y persistente, dejando una sensación resinosa y especiada que invita a seguir explorando su complejidad. Ideal para quienes buscan una IPA con personalidad, profundidad y un equilibrio perfecto entre modernidad y tradición.
Si te gustan las cervezas con carácter, con un twist especiado y una explosión de lúpulo sin concesiones, Galerna es tu elección.
️ Prepárate para la tormenta.
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7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Draught Haket 2025-07-24 Gothenburg
AR: rough iPA , wee thin but robust fresh tropical fruits
AP: hazy yellow, wee lid
F: rough iPA , wee thin but robust fresh tropical fruits
AR: rough iPA , wee thin but robust fresh tropical fruits
AP: hazy yellow, wee lid
F: rough iPA , wee thin but robust fresh tropical fruits
Tried
from Draft
at
Haket
on 01 Aug 2025
at 10:34
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 5
Overall 7
Siste reiting på balconasen for denne gangen, en 0,44 boks fra La Rincon del Cervecero: uklar strågul med fint skum som varer. Grapefrukt, steinfrukter og noe lett floralt. Noe syrlig bitterhet i den halvtørre avslutningen.
Tried
from Can
at
El Rincon del Cervecero
on 07 Mar 2025
at 19:20