Abricot Assemblage N°1 (2022)
Brasserie Popihn in Vaumort, Bourgogne-Franche-Comté, France 🇫🇷
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.77
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Assemblage de bière spontanée et de fermentation mixte élevées en barrique et en foudre pendant une période de 1 à 3 ans. Quelques mois avant l’embouteillage, nous ajoutons les abricots frais pour une refermentation sur lie.
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7
Nicely tart with a deep and lasting flavour of apricot.
Tried
on 09 Aug 2025
at 19:24