Broedertje
Copperz in Zutphen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Belgian Style - Dubbel Regular|
Score
6.37
|
|
Broedertje is een Abbey Style donker speciaal bier.
Broedertje wordt gebrouwen met Pale Ale-, Caramünich- en Belgian Abbey-mout.
Als gist wordt een Belgische Trappistengist gebruikt.
Voor de hopbitterheid gebruiken we 3 verschillende hopgiften met Hallertau Perle (bitterhop), de Hallertau Hersbrücker en Styrian Goldings (beide aroma hoppen).
Tijdens het koken wordt Belgische bruine kandijsuiker toegevoegd.
Een donker zwaar bier (ABV 8,0%) met een mooi stevige schuimkraag en een aangename licht bittere afdronk.
Broedertje wordt gebrouwen met Pale Ale-, Caramünich- en Belgian Abbey-mout.
Als gist wordt een Belgische Trappistengist gebruikt.
Voor de hopbitterheid gebruiken we 3 verschillende hopgiften met Hallertau Perle (bitterhop), de Hallertau Hersbrücker en Styrian Goldings (beide aroma hoppen).
Tijdens het koken wordt Belgische bruine kandijsuiker toegevoegd.
Een donker zwaar bier (ABV 8,0%) met een mooi stevige schuimkraag en een aangename licht bittere afdronk.
Sign up to add a tick or review
5.4
tricksta_p (13806) reviewed Broedertje from Copperz 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Aroma of dark malt, caramel, candy sugar, fruity notes, hint of chocolate. Flavour is sweet with a smooth sweet finish. A bit much for my taste. Otherwise okay Dubbel if you like the style.
Tried
from Can
on 13 Feb 2025
at 05:05