Harmalu A.P.A.
Birrificio El Issor in Sassello (SV), Liguria, Italy 🇮🇹
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.79
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pleis (1910) reviewed Harmalu A.P.A. from Birrificio El Issor 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
spina, schiuma fine bianca persistente, colore ambrato torbido, al naso intenso agrumi e frutta tropicale, in bocca è pulita malto agrumi frutta tropicale e biscotto, corpo rotondo, carbonazione decisa, leggero dolce con amaro deciso lungo nel finale. Non male, la migliore della serata. 11.05.18 @ 7° Savona a tutta birra
labeerinthum (8508) reviewed Harmalu A.P.A. from Birrificio El Issor 9 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5
Il gusto al naso finisce dritto sul luppolo. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma è di buona tenuta, persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è media. La carbonazione è abbondante. Il liquido appare nuvoloso. Le bollicine sono fini. La carbonazione è abbondante, persistente ed insistita. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è lungo, secco e complesso. Il retrogusto è intenso. L’aroma in bocca riporta sentori di miele, crosta di pane, biscotto, luppolo, resina e frutta secca.