6.4

Appearance - 5 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7

"Tyrell Gerstenwein, Jahrgang 2023", 75-cl-Flasche (Flaschennr. 0469) von Ambrosetti, 1-2 Jahre daheim gelagert. - Trübes Rotbraun. - In der Nase konzentriertes dunkles Malz, Zuckersirup, Anklänge an gebrannte Mandeln und dunkle Schokolade, Waldbeeren, Mandarinen und bittere Orangenschale. - Antrunk massiv dunkelmalzig mit Milchschokolade, Rumrosinen und sirupartig schwerer Süße. Leise kühlende Züge und intensive Orangenschalenbittere mit trockenem Kakao. Mild rezent, mastig, nur dezente alkoholische Wärme. Im Abgang satt malzig, mokkabiiter und maßvoll hopfenherb. - Enorm schwerer, mächtiger Gerstenwein mit dominierender, sirupartiger Malzigkeit, eigenartiger kühler Gewürznote und und insgesamt zu schwacher Hopfengrundierung (trotz guter Hopfenaromen), leicht exzentrisch und nicht völlig überzeugend. (9.5.2025.)