L'Amour est dans le Rose
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Imperial New England / Hazy Series|
Score
6.87
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Pour le mois de l’amour, on vous présente une Double NEIPA monohoublon. brassée avec un houblon rare et encore peu utilisé au Québec, le PINK (ID-158).
Issu des champs de Jackson Farms (les créateurs de l’Idaho 7), ce houblon expérimental se démarque par des notes surprenantes de miel, rehaussées d’une touche d’agrumes et de melon. Un houblon exclusif, une NEIPA intense et soyeuse… comme un coup de foudre en canette.
Issu des champs de Jackson Farms (les créateurs de l’Idaho 7), ce houblon expérimental se démarque par des notes surprenantes de miel, rehaussées d’une touche d’agrumes et de melon. Un houblon exclusif, une NEIPA intense et soyeuse… comme un coup de foudre en canette.
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7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 9
Overall 7
Accents floraux avec touche de résine, notes de conifères et un peu de zeste d’agrumes en guise d’olfactif.
Liquide jaune, opaque et flou.
Mousse généreuse, rocailleuse qui tient assez bien.
Entrée de bouche où le miel et le cantaloup sont bien en évidence.
Des agrumes avec leur zeste sont également au programme.
Le houblon Pink est bien mis en valeur et on y décèle toutes ses subtilités.
Mais, la bière demeure assez unidimensionnelle au niveau de la complexité des saveurs.
Appréciée moyennement !
O:5.04 V:4.4 G:7.55 C:4.35 G:15.75 T:37.09 / 50 (7.42 / 10)
Liquide jaune, opaque et flou.
Mousse généreuse, rocailleuse qui tient assez bien.
Entrée de bouche où le miel et le cantaloup sont bien en évidence.
Des agrumes avec leur zeste sont également au programme.
Le houblon Pink est bien mis en valeur et on y décèle toutes ses subtilités.
Mais, la bière demeure assez unidimensionnelle au niveau de la complexité des saveurs.
Appréciée moyennement !
O:5.04 V:4.4 G:7.55 C:4.35 G:15.75 T:37.09 / 50 (7.42 / 10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 10 Mar 2025
at 21:06