Kolor ciemnobrązowy, olepisty, klarowny, piana jasnobrązowa, dość skąpa, średnio trwała. Zapach intensywny, przyjemny, nuty palone, śliwki, świeże i powidło, kwaskowa spalenizna, ciemna czekolada, kakao, mocno uprażone orzechy laskowe, pumpernikiel, całość raczej wytrawna, w tle dobrze zamaskowane nuty alkoholowe. W smaku raczej wytrawnie, mocne nuty popiołu, kakao, trochę roślinnego łyka i młodego drewna, gorzka czekolada, destylat leżakowany w młodym drewnie, aldehyd octowy. Goryczka wysoka, dość ostra, alkohol, spalenizna, popiół, gdzieś w tle rośłinne nuty. W ustach gęste, oleiste, ściągające i rozgrzewające. Nasycenie umiarkowane.

Bottle 50 cl. Pours a cloudy, opaque black with a creamy, beige head. Spicy, soy, umami aroma. Rich body, roastiness, quite dry with somewhat prominent booze in the finish. 120325