7.6

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8

Un olfactif citrique et tropical comprenant pamplemousse, noix de coco, banane et une légère résine, le tout sur une base maltée relevant des notes de biscuit.
Liquide doré très subtilement voilé.
Mousse moyennement petite et pétillante qui tient à peine.
Entrée de bouche assez singulière avec des notes de banane, de noix de coco, de pêche, de melon au miel qui dominent outrageusement.
Le tout, dans un environnement de fruits confits rappelant les ‘’peach rings’’
S’amène ensuite une amertume herbacée accentuée de notes de conifères qui relèvent une certaine âpreté.
Une utilisation originale de nouvelles variétés de houblons donne à cette bière une originalité certaine.
Une West bien fruitée et très goûteuse avec une bonne amertume prenante.
Mais, la sensation de bonbon pourrait tomber sur le cœur à la longue.
Assez appréciée !
O:7.93 V:3.15 G:8.3 C:3.1 G:15.9 T:38.38 / 50 (7.68 / 10)