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#dark #athenistan

4.9

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Optisch sehr dunkelbraun und ungefiltert trüb - so ergibts sich praktisch ein lichtundurchdringliches schwarz. Die hellbraune, feinporige Schaumkrone hinterlässt einen wässerig-cremigen Eindruck und fällt relativ rasch auf etwa 5 mm zusammen. Die Duftaromatik gestaltet sich sehr kräftig, röstig, mokkaartig, führt aber auch fruchtige Noten von nicht ganz reifen Kirschen und Beeren mit sich. Der Antrunk kommt spritzig, leicht fruchtig-säuerlich und kräftig röstig-herb. Am Gaumen dominieren interessanterweise die fruchtigen, leicht säuerlichen Noten und generieren so eine gewisse Frische und Leichtigkeit. Die röstige Bitterkeit und Noten von schwarzem Kaffee und gerösteten Mandeln sind zwar präsent, halten sich aber etwas zurück. Hopfennoten spielen in diesem Geschehen praktisch keine Rolle. Das Gesamtbild ist ziemlich interessant. Ob ich es als Stout deklarieren würde, weiß ich ehrlich gesagt nicht. Was sagt das Mundgefühl? Spritzig und kräftig moussierend mit mittelkräftigem, kantig-herben Körper, guter Trockenheit und leichter Adstringenz. Im Nachtrunk wirken die fruchtig-säuerlichen Noten gut nach, werden aber bald von einer zartherb schokoladigen bis mokkaartigen Röstmalzaromatik eingeholt. Relativ spät kommt eine leicht trockene Hopfenherbe auf. Mein Fazit: Für mein Empfinden etwas unrund mit einer zu hohen Säure und zu kräftigen Rezenz. Stilistisch eher schwierig einzuordnen.

3.9

Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 2 | Texture - 4 | Overall - 2.5

330ml bottle bought at Foods n' Goods. Slowly diminishing tan head leaving spotty lacing on the glass, pitch black body. Moderate roasted chocolate malts on the nose. Hints of coffee and chocolate to the taste profile, unpleasant sourish throughout. Sour-malty ending. Not in its best shape. (Hotel room, Chania 02.06.2023).

4.1

Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3.5

Bottle sample at a tasting at Yoav's place. Black, tan foam. Roast, yeast, minerals, vegetal, coffee, sweetish-sourish, bitter, over-carbonated.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from Greek shop on Maltby Street Market. Black colour with a tan head. Aroma roasted coffee and chocolate. Taste light burnt bitter. Medium body.

6.8

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 7

Bottle 330ml. [ As Delphi Dark Ale ].Clear dark brown colour with a large to huge, frothy, good lacing, mostly lasting, beige head. Aroma is moderate to heavy malty, chocolate, dark malt, moderate roasted. Flavor is moderate to heavy sweet and light to moderate bitter with a long duration, chocolate, dark malt, caramel, roasted, tobacco. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft - lively. [20180914] 7-4-7-2-14

7.2

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Expensive looking 0,33 l bottle. Pours out oily and nearly black with an huge frothy beige head. Dark choco smell with an intensive shot dark berryfruits. Taste starts with a lot of choco followed by an intensive fresh crisp hop part. Creamy palate. Hints of pepper. Long lasting aftertaste. Really nice!

6.9

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle, 5.6%. Black with small beige head. Aroma is roasted malt, chocolate, caramel, liquorice and a little dusty. Flavour is roasted malt, chocolate, caramel, dusty, liquorice, medium sweet and medium bitter.

6.9

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle @ fonefan tasting. Almost black with a light brown head. Aroma is sweet, roasted malt and chocolate. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and roasted moderate bitter finish. High carbonation. 140918

6.9

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle @ fonefan tasting. NIce creamy head with good duration. Color is black. Aroma and taste are roast malt, chocolate, coffee and hops. Dry roasty finish.