Die Optik dieses IGAs präsentiert sich in hellem, klaren Goldgelb mit kräftiger, feiner Perlage, die an Sekt/Schaumwein/Champagner erinnert. Die weiße, feinporige Schaumkrone gibt sich dabei flaumig-stabil und langlebig. In der Nase lassen sich sehr typische, fruchtige und leicht hefige Duftnoten von Weißwein vernehmen. Der Antrunk kommt sehr frisch, kräftig bis leicht moussierend rezent, zart süßlich, fruchtig-säuerlich, sehr weinähnlich und leicht herb. Im Mund zeigt sich ein Körper mit angenehmer, dem Stil entsprechender, Fülle, sehr kräftiger, leicht moussierender, feiner Rezenz, seidiger bis leicht samtiger Textur und guter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch dominieren die frischen, zart süßlichen, fruchtigen Weißweinnoten mit ihrem zarten, sehr feinen Hefecharakter und der dazu passenden, leichten Herbe. Die deutliche, aber gut einbebundene Säure sorgt für Vielschichtigkeit und Eleganz. Wer nicht weiß, dass er eine Art von Bier vor sich hat, würde es nicht glauben. Vielleicht ein bisschen zu weinlastig, aber grundsätzlich gut abgestimmt und in seiner Aromatik sehr harmonisch. Sehr angenehmer und langlebiger, fruchtiger Nachtrunk, in dem das reife Traubenaroma sehr lange erhalten bleibt.
Fazit: Der perfekte Aperitiv! Lässt sich aber ebenso zu leichten, gegrillten Speisen oder einfach mal solo anbieten.

Taster from tap at Beer Culture Days, Vienna. Straw yellow hazy color, small white head. smells spices, light grapes, bit citric, earthy. Nice smell. Full body, soft carbonation. tastes earthy, grassy, spices, grapes. finishes lightly dry and lightly bitter with notes of spices, coriander and grapes. Nice one. Reminds me of a good Saison

7, 6, 7.5, 6, 7.5

Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Säuerlicher, hopfiger Geruch. Geschmacklich säuerlich, hopfig, leicht malzig, leicht fruchtig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit und mittlerer Säuerlichkeit, mittlerer Körper mit aktiver Kohlensäure.