Shadowroot
Piwne Podziemie in Chełm, Lublin, Poland 🇵🇱
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
7.21
|
|
Shadowroot to nasza interpretacja West Coast Black IPA – wytrawna, intensywnie chmielowa i jednocześnie z subtelnym, ciemnym twistem. Użyliśmy słodów takich jak Carafa Special II, Chocolate Rye i Chocolate Wheat, by nadać piwu głębię i czarną barwę bez nadmiaru prażonych nut. Dodatek żyta wprowadza lekko przyprawowy akcent i kremowe odczucie w ustach.
Chmieliliśmy Flexem na goryczkę, a na gotowaniu i whirlpoolu poszły m.in. Amora Preta, Citra Incognito, Zula i Książęcy. Na zimno poszły Citra Książęcy, Motueka i Zula.Efekt? Tropikalne i cytrusowe nuty w połączeniu z delikatnym akcentem kokosa i subtelną ziołowością. Ciemne akcenty świetnie balansują się z chmielowym charakterem. Jeśli lubisz Black IPA tak jak my to musisz spróbować!
Sign up to add a tick or review
Kreteu (2258) reviewed Shadowroot from Piwne Podziemie 9 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 9 | Overall - 8
Palone, prażony słonecznik, gorzka czekolada, dalej tropiki i cytrusy. Barwa ciemnobrunatna, przejrzyste, piana trwała redukuje się do niskiej, lacing zaznaczony. Goryczka wysoka do średniej, palona, przyjemna. Gładkie, świetna tekstura, wszystko jest co trzeba. Naprawdę świetny reprezentant Black IPA.
arvidspiny (5151) ticked Shadowroot from Piwne Podziemie 11 months ago
tricksta_p (13664) reviewed Shadowroot from Piwne Podziemie 11 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
Can from Drankenhandel Leiden. Piney hop aroma with roasted malt, grapefruit, chocolate, orange, pine resin, some coffee. Bitter flavour with a light sweetness. Medium body. Nicely balanced BIPA, pretty fruity with firm roast as well.
MusingAnorak (11819) ticked Shadowroot from Piwne Podziemie 1 year ago