7.6

Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Pain grillé et caramel au programme en olfactif.
Légers esters rappelant la cerise.
Brune claire aux reflets cuivrés et parfaitement limpide.
Mousse pétillante qui tient très peu.
Effervescente et pétillante en entrée de bouche avec des notes grillées et subtilement caramélisées sans être trop lourdes.
Une amertume feuillue et herbacée s’impose en finale.
Le corps est moyennement léger, juste assez rondelet pour rehausser les saveurs caramélisées mais assez mince pour conserver un aspect rafraichissant.
Agréable au goût.
Appréciée !
O:7.58 V:2.95 G:8.16 C:4.39 G:14.84 T:37.92 / 50 (7.58 / 10)