W Colonia
Brewfist in Codogno (LO), Lombardy, Italy 🇮🇹
Collab with: Birrificio BondaiKölsch Regular
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Score
7.05
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Birra che celebra le radici della tradizione brassicola di Colonia, arricchita dall'innovazione e dalla creatività della collaborazione tra i birrifici BREWFIST e BONDAI.
Ogni sorso è un viaggio attraverso la cultura birraria tedesca. La bevuta è fresca, seguita da una leggera dolcezza maltata che evolve in un finale amaro appena accennato, lasciando il palato pulito e soddisfatto.
Ogni sorso è un viaggio attraverso la cultura birraria tedesca. La bevuta è fresca, seguita da una leggera dolcezza maltata che evolve in un finale amaro appena accennato, lasciando il palato pulito e soddisfatto.
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8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
15/VII/25 - 50cl can from Brewfist Terminal 1 taproom (IT), shared @ Hipster Tasting (home), BB: 30/I/26, 0210, NR LOTTO: L250110 (2025-674)
Clear gold blond beer, big aery off-white head, a little stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: malty, grains, slightly fruity, cow fodder. MF: ok carbon, medium to light body. Taste: malty touch, nice refreshing and hoppy, a bit grassy, little spicy, citrus notes, nice! Aftertaste: good bitterness, a bit malty, grains, fruity touch, grassy.
Clear gold blond beer, big aery off-white head, a little stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: malty, grains, slightly fruity, cow fodder. MF: ok carbon, medium to light body. Taste: malty touch, nice refreshing and hoppy, a bit grassy, little spicy, citrus notes, nice! Aftertaste: good bitterness, a bit malty, grains, fruity touch, grassy.
Tried
from Can
at
Brewfist - Terminal 1
on 15 Jul 2025
at 19:00
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
@ Birraio dell'anno 18.1.25
Tried
on 19 Jan 2025
at 17:05