Cantina Errante Gambolungo 2019

Gambolungo 2019

 

Cantina Errante in Barberino Val d'Elsa, Tuscany, Italy 🇮🇹

  Sour / Wild Beer - Flavoured Regular
Score
6.93
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 2
Sour Ale con visciole fresche di varietà antica Gambolungo.
 

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7.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Tried on 22 Sep 2019 at 18:04


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

On tap @Bir&Fud Bottega (Rome). Rubino sangue di piccione, mediamente torbida, schiuma rosata medio-leggera. Al naso note di ciliegie e frutta rossa in genere, fruttata, esile nota vinosa. In bocca è fruttata dolce all'attacco, con chiusura appena acidula, lieve nota vinosa. Corpo medio, carbonazione medio-leggera. Pulita, ma un po' timida.

Tried from Draft on 17 Sep 2019 at 14:39