Die Optik gibt ein glänzend trübes Bernstein wieder. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich überaus stabil und auch sehr gut haltbar. Das würde ich als perfekt bezeichnen! In der Nase vernimmt man in erster Linie ein Hefearoma mit deutlich fruchtigen und ganz zart muffigen Noten von reifer Pflaume. Eine leichte Getreidigkeit lässt sich ebeso nicht verleugnen. Der Antrunk kommt frisch, weich spritzig und satt malzig. Die Aromatik am Gaumen zeigt wunderbare getreidige, karamellige, ganz leicht röstige Malzaromen, die jedoch nicht zu süß oder zu dominant sind. Eine leichte heuige, dezent herbe Hopfenaromatik schwingt im Hintergrund mit. Aufgrund der natürlichen Trübe ergibt sich eine wunderbar weiche Haptik. All diese Eigenschaften wirken sehr raffiniert, ausgewogen und harmonieren wunderbar. Die zu erwartende Vollmundigkeit bei einem Alkoholgehalt von 5,5 % bestätigt sich ganzlich und auch eine sehr gute Süffigkeit ist gegeben. Auch im Abgang vernimmt man noch ziemlich lange diese angenehme Breite an Malzaromatik. Am Ende bleibt zu sagen, dass es sich bei diesem Kellerbier sicherlich um eines der ganz guten handelt.