Rock'n'Roll Marlene Kuntz Catartica
Birrificio Baladin (Società Semplice Agricola) in Piozzo (CN), Piedmont, Italy 🇮🇹
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.79
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Si rinnova la collaborazione tra Baladin e la band rock cuneese Marlene Kuntz. Baladin celebra con un’etichetta speciale i 30 anni di Catartica, il primo disco pubblicato nel 1994, che ha lanciato i Marlene Kuntz sulla scena del rock alternativo italiano. L’omaggio arriva alla conclusione del fortunato tour estivo (2024) della band. Il rosso, ispirato alla copertina del disco, domina l’etichetta che ne riprende lo stile grafico. Elegantemente spavalda, proprio come l’anima ribelle e creativa dei Marlene Kuntz, con il tocco del maestro Teo Musso che ha voluto caratterizzarla utilizzando il pepe. Servire a 8 - 10 ºC. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, spezie in proporzione variabile, lievito.
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Un arco olfattivo dominato dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi e spezie.
Tried
from Can
on 01 Jul 2025
at 11:20