Ostara - Peach Ice Tea
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer - Flavoured Special|
Score
6.92
|
|
Pour obtenir cette espèce de BOMBE de pêche, on a fermenté notre bière avec une levure qui produit des arômes de pêche, on a ensuite rajouté des tonnes de purée de pêche et on a terminé avec une infusion de thé à la pêche.
Loads of peach puree, some peach infusion tea and a super fruity yeast: the mix for a perfect peach experience!
Loads of peach puree, some peach infusion tea and a super fruity yeast: the mix for a perfect peach experience!
Sign up to add a tick or review
7.6
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Sample draft @ LaSource taproom.
Orange marqué - effet purée de pêche, col léger blanc.
Arôme est 100% sur le fruité, ici, pas d'ambigüité, c'est bien de la pêche.
Verger, récolte, pêche qui se retrouve en étale avec ce bouquet estival tout en ayant ce côté naturel, ici pas d'ajout industriel comme cela se voit dans d'autres bières.
Palais est fort bien axé sur la pêche masi tout cela est bien rendu. Léger côté jus, purée de pêche avec le caractère un peu soyeux de la peau. Le tout est suivi de suite par une note finement surette et citrique, grinçant aux dents mais repris juste en retrait par la pêche.
Tried
from Draft
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 04 Apr 2025
at 09:49